仪表仪容：在面试过程中，应聘者的外表会给考官留下*印象。因此，保持整洁的仪表和得体的着装至关重要。男士应选择西服和皮鞋，而女士则应着优雅连衣裙或套装，并注意妆容的搭配。

着装选择：考虑到夜场的特殊环境，应聘者应根据行业特点选择合适的服装。这不仅体现了专业性，也展示了对工作的尊重和认真态度。

语言表达能力：由于工作需要与客户进行频繁交流，应聘者必须具备清晰的语言表达能力和快速理解客户需求的能力。口齿伶俐和反应敏捷是这一岗位的基本要求。

沟通技巧：良好的沟通技巧对于夜场工作至关重要。应聘者需要能够主动与考官进行对话，清晰表达自己的观点，并积极倾听考官的问题和建议。

礼仪知识：夜场工作要求应聘者遵循行业规范，懂得相关礼仪。在面试中，展示出正确的客户打招呼方式和处理投诉的能力，可以给考官留下深刻印象。

身体素质：夜场工作较为繁忙，因此应聘者需要具备良好的身体素质，包括耐力、协调性和灵活性。

总结：综上所述，参加杭州夜总会招聘的应聘者需要注意仪表仪容、着装选择、语言表达能力、沟通技巧、礼仪知识和身体素质等方面。通过充分的准备，可以提高自己的竞争力，增加获得工作机会的可能性。在面试中保持自信和专业，展现出良好的职业素质，有助于给用人单位留下深刻印象。